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申请/专利权人：王叔和生物医药(武汉)有限公司
摘要：本发明涉及保健食品级医药制剂辅料加工技术领域，具体涉及一种藻油DHA脂质体及其制备方法。本发明创造性地将植物甾醇代替胆固醇作为包埋材料并合理配伍多种辅料，利用简单的制备工艺制备得到藻油DHA脂质体。本发明提供的脂质体利用植物甾醇作为包埋材料，在降低了机体对胆固醇吸收的基础上，同时实现了对藻油DHA较好的包埋效果，对藻油DHA的包封率最高可达88％，并且本发明提供的脂质体具备优异的稳定，植物甾醇的使用到可有效提升藻油DHA的稳定性，降低藻油DHA的氧化程度，延长产品的有效期。本发明脂质体可有效提升藻油DHA在体内的吸收度，明显提升了藻油DHA生物利用度。
主权项：1.一种藻油DHA脂质体，其特征在于，所述脂质体每100重量份包括以下原料：甘油15-25份、糖醇5-10份、乳化剂15-20份、固体脂质2-4份、大豆卵磷脂2-4份、植物甾醇0.1-1份、抗氧化剂1-3份、DHA藻油10-20份，余量为去离子水，其中，所述植物甾醇为豆甾醇；所述藻油DHA脂质体按照以下步骤制备：S1：将固体脂质、大豆卵磷脂、植物甾醇、无水乙醇在50～80°C条件下预热10～15分钟，搅拌均匀得到混合物A；S2：将DHA藻油、抗氧化剂、乳化剂加入混合物A，在40～60°C条件下，以600～1000rpm转速充分搅拌30分钟，得到混合物B；S3：将甘油、糖醇、去离子水在40～60°C条件下混合搅拌均匀得到混合物C；S4：将混合物C在40～60°C加热条件下缓慢加入混合物B，以1000～1500rpm转速快速搅拌均匀，混合乳化得到混合物D；S5：将混合物D在0.1～1MPa条件下高压均质处理2-10次，冷却至室温得到所述DHA藻油脂质体。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 王叔和生物医药(武汉)有限公司 一种藻油DHA脂质体及其制备方法
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