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申请/专利权人：张家港福吉佳食品股份有限公司

摘要：本发明涉及切割装置技术领域，公开了一种基于角度调节的切割装置及用于蛋糕加工的切割方法，包括壳体，所述壳体包括底箱，所述底箱的上表面设置有工作台，所述工作台上固定安装有切割仓，所述切割仓的一侧开设有进出口，所述工作台上转动安装有旋转台，所述旋转台贯穿进出口，且旋转台上设置有置物盘，所述进出口的一侧面滑动安装有挡板；该基于角度调节的切割装置，通过设置旋转台和置物盘，能够实现快速更换蛋糕进行切割，提高切割装置的工作效率，同时也无需人手接近切割机构，通过设置移动控制机构，能够控制置物盘在旋转台上静止、旋转和直线移动，使得切割机构在切割蛋糕时能够根据需要调节切割角度和切割位置。

主权项：1.一种基于角度调节的切割装置，包括壳体（1），其特征在于：所述壳体（1）包括底箱（11），所述底箱（11）的上表面设置有工作台（12），所述工作台（12）上固定安装有切割仓（13），所述切割仓（13）的一侧开设有进出口（14），所述工作台（12）上转动安装有旋转台（2），所述旋转台（2）贯穿进出口（14），且旋转台（2）上设置有置物盘（3），所述进出口（14）的一侧滑动安装有挡板（7），所述壳体（1）的内部安装有切割机构（4）、移动控制机构（5）和遮挡机构（6），所述切割机构（4）用于切割置物盘（3）上放置的蛋糕，所述移动控制机构（5）用于控制置物盘（3）在旋转台（2）上静止、旋转和直线移动，所述遮挡机构（6）控制挡板（7）在随着置物盘（3）从旋转台（2）的一端向另一端移动时，实现挡板（7）向上移动避让蛋糕和向下移动复位；所述旋转台（2）上对称开设有滑孔（24），所述置物盘（3）的下表面固定安装有竖直杆（31），所述竖直杆（31）滑动安装在滑孔（24）的内部，所述移动控制机构（5）包括调节部件（51），所述调节部件（51）包括电动推杆（511）、U形推板（512）、角度调节控制电机（513）、主动齿轮（514）和从动齿轮（515），所述电动推杆（511）固定安装在连接板（15）的下表面，所述U形推板（512）的一侧面与电动推杆（511）的驱动端固定连接，且U形推板（512）的另一侧面开设有与竖直杆（31）适配的半圆形槽（516），所述角度调节控制电机（513）固定安装在U形推板（512）的内部，且角度调节控制电机（513）的驱动端与主动齿轮（514）固定连接，所述从动齿轮（515）固定安装在竖直杆（31）的末端，且从动齿轮（515）与主动齿轮（514）适配啮合；所述移动控制机构（5）还包括弹簧拉扯部件（52），所述弹簧拉扯部件（52）包括复位弹簧（521）和套管（522），所述复位弹簧（521）的一端与套管（522）的一侧外壁固定连接，且其另一端与环形板（21）的内侧面固定连接，所述套管（522）与竖直杆（31）套接，且套管（522）的两侧面均固定安装有导向块（523），所述导向块（523）内滑动安装有导向杆（524），所述导向杆（524）的两端与环形板（21）固定连接；所述移动控制机构（5）还包括定位防转部件（53），所述定位防转部件（53）包括定位板（531）和圆形定位齿板（532），所述定位板（531）固定安装在环形板（21）的内侧面，所述圆形定位齿板（532）固定安装在竖直杆（31）上，所述定位板（531）的一端设置有与圆形定位齿板（532）适配的凹弧形齿槽（533）。

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