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申请/专利权人：赣南医科大学
摘要：本申请公开了一种快速检测亚硝酸盐浓度的方法、装置、介质及设备，涉及食品检测技术领域，旨在解决现有技术在对食品进行亚硝酸盐浓度检测时效率较低的技术问题。所述方法基于便携式检测装置进行；包括以下步骤：将待测食品进行预处理，获得待测溶液；基于图像采集模块，获取待测溶液的图像；将所述待测溶液的图像输入至颜色识别模块进行颜色识别，获得红色平均值和蓝色平均值；将所述红色平均值输入和所述蓝色平均值输入至数据处理模块中进行数据处理，以获得亚硝酸盐的分析结果；所述数据处理模块中存储有预设公式，所述预设公式为基于预设实验方法获得的食品中红色平均值、食品中蓝色平均值与食品中亚硝酸盐浓度的线性关系函数。
主权项：1.一种快速检测亚硝酸盐浓度的方法，其特征在于，所述方法基于便携式检测装置进行；所述方法包括以下步骤：将待测食品进行预处理，获得待测溶液；基于图像采集模块，获取待测溶液的图像；将所述待测溶液的图像输入至颜色识别模块进行颜色识别，获得红色平均值和蓝色平均值；基于所述红色平均值和所述蓝色平均值，判断获得所述待测溶液中亚硝酸盐的浓度范围；基于所述待测溶液中亚硝酸盐的浓度范围，将所述红色平均值输入和所述蓝色平均值输入至数据处理模块中进行数据处理，以获得亚硝酸盐的分析结果；所述数据处理模块中存储有预设公式，所述预设公式为基于预设实验方法获得的食品中红色平均值、食品中蓝色平均值与食品中亚硝酸盐浓度的线性关系函数。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 赣南医科大学 一种快速检测亚硝酸盐浓度的方法、装置、介质及设备
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