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申请/专利权人:珀莱雅化妆品股份有限公司
摘要:本发明公开了一种Kombucha后生元、制备方法及其应用,Kombucha后生元包括Kombucha纯菌种复合发酵体系发酵产生的代谢产物及菌体,所述Kombucha纯菌种复合发酵体系中包括酿酒酵母菌、乳酸菌和醋酸菌三种益生菌;Kombucha后生元的制备方法,包括以下步骤,a、Kombucha纯菌种复合发酵体系,b、将Kombucha纯菌种复合发酵体系加入到Kombucha培养基中发酵,得到包括发酵后的代谢产物及菌体的混合物,c、干燥混合物,得到Kombucha后生元的成品。本发明具有抗氧化性好和抗菌效果好的优点。
主权项:1.一种Kombucha后生元,其特征在于:包括Kombucha纯菌种复合发酵体系发酵产生的代谢产物及菌体,所述Kombucha纯菌种复合发酵体系中至少包括酿酒酵母菌、醋酸菌和乳酸菌三种益生菌。
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