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申请/专利权人：安徽艾檬特食品有限公司
摘要：本实用新型提供一种打面机，涉及打面机领域，包括打面机体、打面组件和打面盆，所述打面组件的底部设有打面盆，所述打面盆的两侧均设有降温槽，所述降温槽的顶部设有盖板，所述降温槽内侧的打面盆外壁设有导冷片，所述打面盆的一侧设有温度传感器，本实用新型打面过程中，通过温度传感器进行温度检测并通过显示屏显示，当温度超过预设数值时，工作人员取出冰块，打开盖板后将冰块添加入降温槽内，紧接关闭盖板，降温槽内的冰块温度随着导冷片传递至打面盆内部，随着打面过程打面盆以及面团的旋转使得面团均匀与导冷片进行接触，实现降温效果，从而方便工作人员对打面工作进行控温工作，保证打面的效果与质量。
主权项：1.一种打面机，包括打面机体1、打面组件3和打面盆4，其特征在于：所述打面机体1的底部设有打面组件3，所述打面组件3的底部设有打面盆4，所述打面盆4的两侧均设有降温槽5，所述降温槽5的顶部设有盖板6，所述降温槽5内侧的打面盆4外壁设有导冷片8，所述打面盆4的一侧设有温度传感器7。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽艾檬特食品有限公司 一种打面机
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