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申请/专利权人：凯盛浩丰农业集团有限公司

摘要：本发明涉及一种鲜切蔬菜的加工装置及其加工方法，其中加工装置包括机架和清洗池，清洗池依次包括浸洗池、提升部和冲洗位，浸洗池上设有循环气泡浸洗机构和摆动冲洗机构；冲洗位上游侧设有翻滚旋转冲洗机构，冲洗位下游侧设有震荡沥水出料机构；循环气泡浸洗机构包括第一循环泵和涡流风机，摆动冲洗机构包括摆冲组件第二循环泵；翻滚旋转冲洗机构包括滚筒组和旋冲组件；震荡沥水出料机构包括透水网板和震荡电机；多段输送机构为由刮板输送机、滚筒组、透水网板依次组合而成。本鲜切蔬菜的加工装置及其加工方法结合浸泡于冲洗两种清洗方式，能够实现对蔬菜各个表面的强作用力清洗，从而提高清洗工序的加工效果及工作效率。

主权项：1.一种鲜切蔬菜的加工装置，其特征是：包括机架1和设置在机架1上的清洗池2，按蔬菜物料的输送方向，所述清洗池依次包括低位的浸洗池21、提升部22和高位的冲洗位23，所述浸洗池21、冲洗位23通过提升部22连接，清洗池2内设有用于蔬菜物料输送的多段输送机构3，其中，所述浸洗池21为倒梯形池体，浸洗池21上设有循环气泡浸洗机构4和摆动冲洗机构5；所述冲洗位23截面呈U形，冲洗位23上游侧设有翻滚旋转冲洗机构6，冲洗位23下游侧设有震荡沥水出料机构7；所述循环气泡浸洗机构4包括自浸洗池21下游侧抽水输向浸洗池21上游侧形成循环水流的第一循环泵41，和向浸洗池21池底供入高压空气、在浸洗水产生大量气泡带动水流翻滚的涡流风机42，所述摆动冲洗机构5包括于浸洗池21上方往复运动、并朝向池内进行摆动变向冲刷的摆冲组件51，和自浸洗池21下游侧抽水输向直冲组件51的第二循环泵52；所述翻滚旋转冲洗机构6包括用于令蔬菜物料翻滚并慢速向前输送的滚筒组61，和于滚筒组61上方旋转移动、对滚筒组61上翻滚的蔬菜物料进行竖直向高压水运动冲刷的旋冲组件62；所述震荡沥水出料机构7包括倾斜设置的透水网板71，和驱动透水网板71上下抖动、在完成沥水的同时输出蔬菜物料的震荡电机72；所述多段输送机构3为由设置在浸洗池21及提升部22内的刮板输送机31，和冲洗位23上的滚筒组61、透水网板71依次组合而成的输送线，实现蔬菜物料由进料至出料的物料输送，其中所述机架1与刮板输送机31两侧设有用于限定刮板输送机31的网带行进路径的L形轨道压板311，L形轨道压板311的立面与侵洗池21内壁之间留有间隙，并于该立面上布设有大量隔离孔312。

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