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申请/专利权人：辽宁省农业科学院
摘要：本发明公开了一株植物乳杆菌，本发明还涉及该菌株在制备γ‑氨基丁酸中的应用，它属于生物发酵工程技术领域。一株植物乳杆菌（Lactobacillusplantarum）LAG‑1003，植物乳杆菌LAG‑1003已于2024年5月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.30699。一种γ‑氨基丁酸的制备方法，它是以乳酸菌发酵方法产γ‑氨基丁酸，其中乳酸菌是采用植物乳杆菌LAG‑1003。本发明植物乳杆菌（Lactobacillusplantarum）LAG‑1003具有较强的耐受性和活力，应用该菌株可以提高γ‑氨基丁酸含量的同时降低生产成本。
主权项：1.一株植物乳杆菌（Lactobacillusplantarum）LAG-1003，其特征在于所述的植物乳杆菌LAG-1003已于2024年5月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.30699。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 辽宁省农业科学院 一株植物乳杆菌LAG-1003及其在制备γ-氨基丁酸中的应用
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