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摘要：本申请公开了一种水产品加工设备，包括依次连接的第一传输链、液氮速冻机、第二传输链和切块装置；所述第一传输链用于将水产品传输至所述液氮速冻机，所述液氮速冻机用于对水产品进行速冻保鲜，所述第二传输链用于将冰冻的水产品传输至所述切块装置；所述切块装置包括工作台、设置于所述工作台上的驱动电机、与所述驱动电机传动连接的锯片轴、以及设置于所述工作台上的推送组件，所述工作台上设置有多条避让槽，所述锯片轴上设置有多块锯骨片，所述锯骨片的一部分穿过所述避让槽凸出于所述工作台的台面上，所述推送组件用于将冰冻的水产品推向所述锯骨片。本发明主要解决的技术问题在于提供一种保鲜、加工更高效的水产品加工设备。
主权项：1.一种水产品加工设备，其特征在于，包括依次连接的第一传输链、液氮速冻机、第二传输链和切块装置；所述第一传输链用于将水产品传输至所述液氮速冻机，所述液氮速冻机用于对水产品进行速冻保鲜，所述第二传输链用于将冰冻的水产品传输至所述切块装置；所述切块装置包括工作台、设置于所述工作台上的驱动电机、与所述驱动电机传动连接的锯片轴、以及设置于所述工作台上的推送组件，所述工作台上设置有多条避让槽，所述锯片轴上设置有多块锯骨片，所述锯骨片的一部分穿过所述避让槽凸出于所述工作台的台面上，所述推送组件用于将冰冻的水产品推向所述锯骨片。
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