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摘要：本发明公开了一种快速富集茶叶中游离氨基酸的方法，包括如下步骤：S100、对干茶叶进行浸泡提取，过滤后得到茶叶水浸出物提取液；S200、向茶叶水浸出物提取液内添加二氧化钛，离心过滤，取上清液，获得富集游离氨基酸的茶叶提取液；其中，二氧化钛用于去除茶叶水浸出物提取液内的儿茶素和黄酮类物质。发明能够高效、便捷的对茶叶水溶液提取物中的游离氨基酸进行富集，同时去除茶叶水溶液提取物中的绝大部分儿茶素和黄酮类物质，从而便于后续氨基酸提取。
主权项：1.一种快速富集茶叶中游离氨基酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：S100、对干茶叶进行浸泡提取，过滤后得到茶叶水浸出物提取液；S200、向茶叶水浸出物提取液内添加二氧化钛，离心过滤，取上清液，获得富集游离氨基酸的茶叶提取液；其中，二氧化钛用于去除茶叶水浸出物提取液内的儿茶素和黄酮类物质。
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百度查询： 安徽农业大学 一种快速富集茶叶中游离氨基酸的方法
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