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摘要：本发明提供了一种冰咖啡香精，包括咖啡香精25~35份，薄荷香精10~20份，溶剂45~65份。本发明的冰咖啡烟用香精以凉感烘托咖啡的本味，使咖啡的香气更透发，降低杂气对口腔的刺激，减少口腔的残留，从改善烟气和口感两个方面优化咖啡香精与烟草制品的适配性。同时，通过丝束加香方式添加冰咖啡香精能够避免卷烟净燃期间香料损失，有利于薄荷醇等物质逐口释放呈递增趋势，燃烧锥靠近滤棒时，烟用香精更易扩散至主流烟气中。以符合国家食品安全标准的原料调配形成的香精能够减少对相关提取物的依赖，提升了香精配方的稳定性和确定性。
主权项：1.一种冰咖啡香精，其特征在于，包括咖啡香精25~35份，薄荷香精10~20份，溶剂45~65份；其中，咖啡香精，以质量份数计，由以下组分组成：乙基麦芽酚2~4份，香兰素2.5~4份，苯乙醇2~4份，硫噻唑0.1~0.15份，糠醛4~9.5份，糠醇5~8份，2-乙酰基吡嗪0.3~0.55份，2，3-二甲基吡嗪0.2~0.5份，2-乙基-3，56-二甲基吡嗪0.1~0.3份，2-乙基-3-甲基吡嗪3.5~5.5份，愈创木酚4~9份，2，3，5-三甲基吡嗪2~5.5份，异戊醛0.25~0.5份，乙酸0.3~0.5份，乙酸糠酯0.2~0.5份，2-乙酰基呋喃0.5~0.7份，2，6-二甲基呋喃3~6份，溶剂B40~70份；薄荷香精，以质量份数计，由以下组分组成：薄荷脑65~75份，凉味剂5~10份，薄荷素油7~12份，L-薄荷酮1~2份，无水酒精3~8份，95%酒精6~11份。
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百度查询： 湖北中烟工业有限责任公司 武汉黄鹤楼香精香料有限公司 一种冰咖啡香精及其制备方法和应用
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