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摘要：本发明公开了一种生产糖苷水解酶的工程菌及其制备方法和应用。通过基因表达元件的筛选，并敲除宿主菌株胞外蛋白酶基因，构建了高效生产糖苷水解酶的工程菌，从发酵培养基、发酵罐放大培养等方面进行系统优化，显著提高了糖苷水解酶的生产水平，同时，通过初始培养基中无机盐离子的优化，使得发酵后，富含糖苷水解酶的发酵液可直接用于催化葡萄糖快速合成槐糖，实现槐糖的低成本生产，使其可以作为诱导物用于纤维素酶的工业化生产，本发明也为其它异源蛋白的高效表达提供表达载体构建方法和生产方法。
主权项：1.一种生产糖苷水解酶的工程菌，其特征在于，所述工程菌分泌糖苷水解酶需要信号肽引导；所述信号肽包括Tat途径信号肽SPphoD、Tat途径信号肽SPLipA或Tat途径信号肽SPAlbB中至少一种。
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百度查询： 中国科学院过程工程研究所 一种生产糖苷水解酶的工程菌及其制备方法和应用
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