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摘要:一种用于烹饪器具、比如烤面包机或烤箱的加热装置。加热元件可以暴露在器具的腔中并且可以具有护罩,该护罩允许红外能量穿过但是阻挡微波并且或者为内部部件、比如石英管或电阻元件提供物理支承。护罩可以通过与护罩和腔壁的一部分接合的接地元件接地至一个或更多个腔壁。加热元件可以例如由于电阻元件的凸形形状或其他形状而在一个方向上比在相反的方向上发射更大量的红外辐射。多组加热元件可以被控制成使得第二元件在第一元件停止发射可见光的同时开始发射可见光。对流空气可以被导向一个或更多个加热元件,加热元件使空气流扩散或者以其他方式阻止空气直接流向腔中的食物。
主权项:1.一种电阻加热元件,包括:管,所述管具有限定内部空间的壁、外表面,并且具有沿着从所述壁的第一端部到所述壁的第二端部的纵向轴线延伸的长度,所述壁构造成允许红外辐射从所述内部空间穿过所述壁到达所述外表面;电阻元件,所述电阻元件在所述第一端部与所述第二端部之间的所述内部空间中延伸,所述电阻元件包括配置成响应于所述电阻元件中的电流而发射红外辐射的电路;以及护罩,所述护罩在所述管的外表面之上延伸,所述护罩构造成允许红外辐射穿过所述护罩的至少一部分并且防止微波烤箱中所使用的微波入射到所述管上。
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百度查询: 创新烹饪有限责任公司 具有辐射能量加热元件的微波烤箱
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