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摘要：本发明公开了一种延缓食用菌菌株退化的培养基、延缓食用菌菌株退化的方法及应用，涉及食用菌菌株繁育和培养基制备技术领域。培养基包括：食用菌基础培养基以及食用菌基础培养基0.08％wv‑0.1％wv的N‑乙酰‑L‑半胱氨酸。通过向食用菌基础培养基中添加N‑乙酰‑L‑半胱氨酸能够抑制在培养期间细胞凋亡产生的活性氧，降低ROS的累积，从而解除或缓解由于ROS的累积导致的食用菌氧化胁迫，使得食用菌维持正常的生长代谢。本发明的提出能有效延缓食用菌菌株退化。此外，本发明还提供了一种延缓食用菌菌株退化的方法，该方法简单易行，对于维持菌种质量的稳定和延长食用菌菌株的使用周期具有重要的意义。
主权项：1.一种延缓食用菌菌株退化的培养基，其特征在于，其包括：食用菌基础培养基以及占所述食用菌基础培养基0.08％wv-0.1％wv的N-乙酰-L-半胱氨酸。
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百度查询： 上海市农业科学院 一种延缓食用菌菌株退化的培养基、延缓食用菌菌株退化的方法及应用
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