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摘要:本发明公开了益生菌和植物酵素混合发酵制备百草香灸及工艺,属于百草香灸技术领域,该发明利用天然植物原料,通过益生菌和植物酵素混合并多次发酵,提高活性物质含量,改善口感和气味,采用低温真空干燥技术或超声波真空低温干燥技术,保持活性物质稳定性,避免营养成分损失,控制粉碎过筛后的粒度,使产品颗粒均匀一致,便于包装和保存,采用雾化内灸法,提高药效吸收速度和利用率,具有温通气血、扶正祛邪、刺激气血通畅的作用,能够有效净化血液、活化细胞,长期使用可祛病保健、防治疾病。
主权项:1.益生菌和植物酵素混合发酵制备百草香灸及工艺,包括以下步骤:1、按比例称取原料:黄芪900-1600克,白术600-1100克,人参900-1600克,当归400-650克,茵陈400-650克,柴胡300-600克,升麻300-600克,炙甘草300-500克,陈艾1500-2200克,鳖甲200-600克,地龙100-300克,水蛭100-300克,鸡血藤900-1600克,秦艽600-1200克,徐长卿600-1200克,通草600-1200克,党参300-900克,王不留行600-1200克总计9600-18000克,清洗干净后用90-100℃的开水浸泡,待水温降至30度左右,加入益生菌乳酸菌醋酸菌红茶菌植物酵素等混合固形物0.1-0.3公斤总用量:1%到3%实控量,在常温下初级发酵3-10天,然后进行晾干低温真空干燥技术或超声波真空低温干燥技术干燥,干燥后收集所得中药发酵混合物并进行密封保存;2、按总投料是中药材的30%-50%比例称取如下原料苹果、雪梨、柠檬、石榴、猕猴桃、火龙果、青枣、葡萄、草莓、香蕉、甜瓜、苦瓜、生姜、大蒜、大葱、火葱、胡萝卜、青皮萝卜、白萝卜等果蔬原料,放入粉碎机中进行粉碎,粉碎后混合均匀后,添加益生菌乳酸菌醋酸菌红茶菌植物酵素等混合固形物0.05-0.15公斤总用量:0.5%到1.5%实控量,在常温下初级发酵3-10天,发酵工艺完成后,得到果蔬发酵混合物;3、把步骤1所得中药发酵混合物与步骤2所得果蔬发酵混合物混合搅拌均匀,再加入益生菌乳酸菌醋酸菌红茶菌植物酵素等混合固形物0.2-0.6公斤总用量:1%到3%实控量,再进行二次发酵3-10天;4、将步骤3发酵后的发酵物进行干燥低温减压真空干燥技术或超声波真空低温干燥技术,然后将部分中药材粉末造纸成纸型中药材后,进入切丝机切成细丝段;无法制纸的中药材,则放入粉碎机中粉碎,再用5mm的筛子进行过筛,粒度控制在1-3mm左右,最后进入包装工序包装,即得百草香灸补中益气灸产品。
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