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摘要：本发明公开了一种多菌种联合发酵制备植物发酵产物的方法及其产品和应用，本发明以贝莱斯芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌混合作为发酵菌液；将植物原料茶麸使用水提法得到提取物；使用贝莱斯芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的混合菌液对水提产物进行接种发酵；对发酵液进行分离、纯化，获得所述的植物联合发酵液。该方法可以有效的提高发酵液中的活性物质，提高其防脱发、抗氧化等功效性能。
主权项：1.一种多菌种联合发酵制备植物发酵产物的方法，其特征在于：包括，步骤1：将植物原料茶麸粉碎后按照料液比1：3～12加入水，60～90℃提取，过滤收集滤液，得到粗植物提取液；步骤2：将所述粗植物提取液灭菌后接种贝莱斯芽孢杆菌Bacillusvelezensis和枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis进行发酵，得到植物发酵液粗产物；步骤3：将所述植物发酵液粗产物离心，将上清液过滤，收集滤液得到植物发酵产物。
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