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摘要：本发明涉及一种表达重组胶原蛋白的甲醇诱导发酵工艺，属于生物发酵技术领域。本发明的发酵工艺在甲醇诱导阶段，流加半胱氨酸，甲醇和海藻糖混合诱导，在提高重组人源胶原蛋白发酵温度的同时，缩短发酵周期，降低生产成本；同时，本发明的工艺可以提高胶原蛋白产量，通过控制发酵温度32～34℃，调节毕赤酵母菌的生长代谢速度，缩短了发酵周期，提高了重组人源胶原蛋白的表达量，进一步提升重组人源胶原蛋白的生产水平。
主权项：1.一种表达重组胶原蛋白的甲醇诱导发酵工艺，其特征在于，所述工艺包括：毕赤酵母发酵种子液接种到发酵培养基后开始发酵培养，培养至甲醇诱导阶段，甘油流加结束后，一次性加入半胱氨酸，然后流加甲醇和海藻糖，进行双碳源混合诱导；所述发酵培养温度为32-34℃，所述半胱氨酸加入量为0.1～1gL；所述甲醇和海藻糖溶液混合补料诱导体积比例为7-9:1-3，所述海藻糖溶液浓度为50％；所述双碳源混合诱导时溶氧控制在30％，诱导时间为70～80h；所述毕赤酵母为表达重组Ⅰ型胶原蛋白的巴斯德毕赤酵母。
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百度查询： 江苏创健医疗科技股份有限公司 一种表达重组胶原蛋白的甲醇诱导发酵工艺
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