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摘要:本发明公开了一种澳洲坚果油体的提取方法,包括以下步骤:1将澳洲坚果仁与溶剂混合后研磨,过滤得到澳洲坚果仁粗乳液;2在步骤1制得的所述澳洲坚果仁粗乳液中加入蔗糖溶解得到第一乳液,调节所述第一乳液的pH为6‑8后进行离心,收集上浮物;3将步骤2制得的上浮物分散于溶剂得到分散液,然后在所述分散液中加入蔗糖溶解得到第二乳液,调节所述第二乳液的pH为6‑8后进行离心,收集上浮乳状物质,所述上浮乳状物质即为澳洲坚果仁油体。该提取方法提取得到的澳洲坚果油体保证提取出的油体结构保持稳定存在的同时还具有较高的提取得率及纯度。
主权项:1.一种澳洲坚果油体的提取方法,其特征在于:包括以下步骤:1将澳洲坚果仁与溶剂混合后研磨,过滤得到澳洲坚果仁粗乳液;2在步骤1制得的所述澳洲坚果仁粗乳液中加入蔗糖溶解得到第一乳液,调节所述第一乳液的pH为6-8后进行离心,收集上浮物;3将步骤2制得的上浮物分散于溶剂得到分散液,然后在所述分散液中加入蔗糖溶解得到第二乳液,调节所述第二乳液的pH为6-8后进行离心,收集上浮乳状物质,所述上浮乳状物质即为澳洲坚果仁油体。
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