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摘要：本发明公开了一种水溶性饲料添加剂及饲料的制备方法，涉及饲料制造技术领域，按照质量组分计，包括如下组分：大豆粉95～120重量份、玉米粉55～100重量份、维生素添加剂40～80重量份、载体无水葡萄糖20～80重量份、矿物质5～10重量份、乳化剂5～10重量份、乳酸菌3～10重量份、纳豆菌7～15重量份、复合酶5～18重量份、纯净水20～100重量份；首先，制备水溶性饲料添加剂，将原料分别超微粉碎再初步混合，然后发酵反应、乳化反应、均质化处理制得该饲料添加剂，制备含有该饲料添加剂的饲料，将饲料原料预混合，加热熟化后将饲料添加剂加入饲料中混合。该水溶性饲料添加剂及饲料含有丰富的维生素，不仅稳定性好、溶解性强，而且吸收利用率良好。

主权项：1.一种含有水溶性饲料添加剂的饲料制备方法，其特征在于，按照质量组分计，所述水溶性饲料添加剂包括如下组分：大豆粉95～120重量份、玉米粉55～100重量份、维生素添加剂40～80重量份、载体无水葡萄糖20～80重量份、矿物质5～10重量份、乳化剂5～10重量份、抗氧化剂5～10重量份、酵母菌3～10重量份、乳酸菌3～10重量份、谷氨酸棒杆菌3～11重量份、纳豆菌7～15重量份、复合酶5～18重量份、纯净水20～100重量份；所述水溶性饲料添加剂的具体制备方法包括以下步骤：步骤一、初步混合：分别将大豆粉、载体无水葡萄糖和玉米粉进行超微粉碎，按比例将粉碎后的大豆粉、载体无水葡萄糖和玉米粉筛入反应容器中搅拌混合制得混合物一；步骤二、发酵反应：然后按比例加入混合物一、酵母菌、乳酸菌、谷氨酸棒杆菌、纳豆菌、复合酶和纯净水至搅拌机中，边加热边搅拌混合并保温一段时间，制成混合液一；步骤三、乳化反应：将混合液一降温，然后按比例将混合液一、维生素添加剂、矿物质和纯净水加入高速搅拌机中，充分搅拌混合，然后按比例加入乳化剂和抗氧化剂至高速搅拌机中，充分搅拌一段时间制得混合液二；步骤四、均质化处理：将混合液二倒入高压均质机中，进行均质化处理，制得混合液三，将混合液三过滤除杂，制得水溶性饲料添加剂；所述含有水溶性饲料添加剂的饲料制备方法包括以下步骤：步骤五、饲料预混合：按比例将大豆粉、玉米粉、载体无水葡萄糖和纯净水混合打浆，加热并充分搅拌混合制得预混合液一，然后按比例将酵母菌、乳酸菌和复合酶加入预混合液中搅拌混合，发酵一段时间后制得预混合液二；步骤六、加热熟化：将预混合液二进行加热熟化制得预混合液三，将预混合液三送入冷却机中，降温一段时间；步骤七、加入饲料添加剂：将水溶性饲料添加剂与纯净水按比例混合制得添加剂混合液，按比例将预混合液三与添加剂混合液加入反应容器中，边加热边搅拌混合制得预混合液四；步骤八、烘干干燥饲料：将预混合液四倒入烘干机中烘干一段时间，得到膏状预混合物，再将膏状预混合物送入真空带式干燥机中干燥一段时间，制得含有水溶性饲料添加剂的饲料。

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