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摘要：本实用新型提供一种食品生产用食品切割装置，涉及食品切割装置技术领域，本实用新型包括操作台，所述操作台上固定连接有龙门架，所述龙门架上固定连接有气缸，所述气缸的活塞杆上固定连接有切割刀，所述龙门架上设置有清理结构，所述清理结构主要由两个调节板组成，两个所述调节板分别设置在所述龙门架上，所述调节板上固定连接有刮板，所述刮板为橡胶材质，所述龙门架的两侧分别开设有滑槽，所述滑槽中滑动连接有两个滑块，所述滑块与所述调节板固定连接，一个所述滑槽中转动连接有双向螺杆，本实用新型解决了因切割刀在对食品切割完成后，切割刀表面会残留有切割的食品碎屑，而导致影响切割刀的切割效果以及食品质量的问题。
主权项：1.一种食品生产用食品切割装置，包括操作台1，其特征在于：所述操作台1上固定连接有龙门架2，所述龙门架2上固定连接有气缸3，所述气缸3的活塞杆上固定连接有切割刀4，所述龙门架2上设置有清理结构5，所述清理结构5主要由两个调节板51组成，两个所述调节板51分别设置在所述龙门架2上，所述调节板51上固定连接有刮板52，所述刮板52为橡胶材质。
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百度查询： 咸阳市食品药品检验检测中心(咸阳市食品药品检验检测技能培训中心) 一种食品生产用食品切割装置
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