龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日：2023-06-15
公开（公告）日：2024-12-17
公开（公告）号：CN119138471A
专利技术分类：..调味奶配制品[2006.01]
专利摘要：本发明提供一种咖啡牛奶及其制备方法，所述咖啡牛奶中包括：咖啡、生牛乳和渗透液浓缩液；其中，以所述咖啡牛奶的总质量为100％计，所述咖啡的添加量为1‑9wt.％；所述生牛乳的添加量为80‑91wt.％；所述渗透液浓缩液的添加量为1‑11wt.％；所述渗透液浓缩液为：生牛乳经过超滤或纳滤处理后得到渗透液，所述渗透液经过浓缩后得到渗透液浓缩液。本发明提供一种配方简单的咖啡牛奶，本发明中所述咖啡牛奶无需额外添加添加剂就可以有效降低咖啡带来的苦涩口感，丰富风味。同时所述咖啡牛奶的稳定性好，能够延长产品的货架期且产品在货架期内不会有絮凝、分层、沉淀等现象出现。
专利权项：1.一种咖啡牛奶，其特征在于，所述咖啡牛奶中包括：咖啡、生牛乳和渗透液浓缩液；其中，以所述咖啡牛奶的总质量为100％计，所述咖啡的添加量为1-9wt.％；所述生牛乳的添加量为80-91wt.％；所述渗透液浓缩液的添加量为1-11wt.％；所述渗透液浓缩液为：生牛乳经过超滤或纳滤处理后得到渗透液，所述渗透液经过浓缩后得到渗透液浓缩液。
百度查询： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种咖啡牛奶及其制备方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号