恭喜东阿辰康药业有限公司蔡胜强获国家专利权
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龙图腾网恭喜东阿辰康药业有限公司申请的专利一种从鱼皮中提取鱼胶原蛋白的方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119119243B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411603585.6，技术领域涉及：C07K14/78；该发明授权一种从鱼皮中提取鱼胶原蛋白的方法及其应用是由蔡胜强;周宁;蔡胜峰设计研发完成，并于2024-11-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种从鱼皮中提取鱼胶原蛋白的方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明属于的蛋白质制备技术领域，具体涉及一种从鱼皮中提取鱼胶原蛋白的方法及其应用。本发明提取方法包括原料处理、冷冻提纯、水解提取、透析、冷冻干燥五个步骤，通过优化提取方法，显著提升了鱼胶原蛋白的提取率，提高了鱼胶原蛋白的纯度与稳定性。
本发明授权一种从鱼皮中提取鱼胶原蛋白的方法及其应用在权利要求书中公布了：1.一种从鱼皮中提取鱼胶原蛋白的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）原料处理：鱼皮除脂肪后洗净切碎，置于-5℃~5℃的pH5.0~6.5缓冲溶液中浸泡8~16h，沥干，用纯水洗涤；（2）冷冻提纯：洗涤后的鱼皮碎中加入0.1~0.3倍重量份的壳聚糖，混匀后静置1~3h，纯水洗涤、干燥后置于-30℃~-20℃急冻4~8h，研磨成细粉；（3）水解提取：细粉中加入2~5倍重量份的5~15gl胃蛋白酶溶液、0.2~0.8倍重量份的0.1~0.5moll醋酸水溶液、0.1~0.4倍重量份0.1~0.3moll壬二酸水溶液进行水解，条件为10℃~20℃，0.5~1.5h，过滤，得到胶原蛋白粗提液；（4）透析：用6~8倍体积的0.3~0.5moll醋酸水溶液透析2次，用6~8倍体积的0.05~0.25moll醋酸水溶液透析2次；（5）冷冻干燥：透析过的溶液在-35℃~-25℃冷冻4~8h，升温至2℃~10℃真空干燥6~10小时，即得。
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