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龙图腾网恭喜江西轩斛轩健康科技有限公司申请的专利一种酶解法制备铁皮石斛肽的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119144685B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411587318.4，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种酶解法制备铁皮石斛肽的方法是由陈福祥;王国鑫;王品凯;宋喜红;吴俊颖设计研发完成，并于2024-11-08向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种酶解法制备铁皮石斛肽的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种酶解法制备铁皮石斛肽的方法，通过酸性溶液促进酶解过程中铁皮石斛蛋白与蛋白酶接触，提高酶解效率，同时进一步促进蛋白酶进入底物颗粒内部，使肽键断裂，产生更多小分子肽；通过特定的工艺方法在魔芋多糖载体表面引入双键，使载体表面发生聚合反应，聚合物长链之间构建了柔性交联桥，形成了交联网络，为酶解反应提供了一种以酶团聚体为中心的微环境，避免了铁皮石斛蛋白团聚导致酶解不充分的问题，提高产物收率；结合分子筛层析柱实现分离过程中对酶解后的混合物中结构及物化性质微小差异的分子识别，集中分离出分子量较小的铁皮石斛小分子肽，提高产品的生物活性。

本发明授权一种酶解法制备铁皮石斛肽的方法在权利要求书中公布了：1.一种酶解法制备铁皮石斛肽的方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、铁皮石斛叶于60℃烘箱烘干，干燥石斛叶经打粉机粉碎后过80目筛，得铁皮石斛叶粉；步骤二、铁皮石斛叶粉按照料液比1:25~31加入去离子水，超声处理10min，加入铁皮石斛叶粉重量4~8倍的酸性溶液，充分搅拌后继续超声处理30min，之后3500~5000rpm离心30min，取上清液过0.22μm滤膜即得铁皮石斛水解液；步骤三、取34~58份魔芋精粉均匀分散于100~180份去离子水中，搅拌至魔芋精粉充分吸水溶胀为魔芋溶胶，加入18~22份苯丙烯醛，搅拌10～20min，再用氢氧化钠调整pH值=10.0～11.0，80~90℃水浴保温3h，静置冷却后，再加入30～60份环己甲醇，40～65℃浸泡处理24小时，加入16~23份碱性蛋白酶搅拌5~6h，即得固定碱性蛋白酶；步骤四、铁皮石斛水解液加入固定碱性蛋白酶，酶解2h后，90℃水浴灭酶30min，冷却后1500~2500rpm离心30min；步骤五、取离心后上清液上分子筛层析柱，用pH=7.2的0.01molL磷酸盐缓冲液洗脱，流速为0.05mLmin，收集铁皮石斛肽；其中，步骤二中，所述酸性溶液的制备方法：取4~8份次氯酸磷酸钠溶于19~32份去离子水中，加入2~6份氯化铬，70~110℃搅拌1.5h，得到混合物A；取38~43份十六烷基三甲基溴化铵，加入磷酸调整pH值=5.5～6.8，常温搅拌活化0.5h；然后加入混合物A，超声混合30min，得到所述酸性溶液；其中，步骤五中，所述分子筛层析柱的制备方法：1）、取4~6份亚甲双壬基酚聚氧乙烯醚，加入30~40份去离子水和8~11份2molLHCl，搅拌溶解后，加入8.5~10份亚磷酸三苯酯，搅拌5~8h后，95℃烘干1d，在480℃空气气氛中焙烧6h，得到分子筛前体；2）、分子筛前体中加入46~57份2-苯基丙基三氯硅烷质量分数10%的甲苯溶液和5~9份对硝基-N，N-二甲基苯胺，60℃搅拌20h，冷却后1500~3000rmin离心15min，沉淀用去离子水洗涤后真空干燥48h得到分子筛；3）、分子筛经pH=7.2的0.01molL磷酸盐缓冲液浸泡5~8h后，装入层析柱中，用上述磷酸盐缓冲液平衡后即得所述分子筛层析柱。

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