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申请/专利权人：刘小勇
申请日：2005-01-12
公开（公告）日：2011-04-27
公开（公告）号：CN1803073B
专利技术分类：
专利摘要：本发明提供了一种在自动或半自动烹调器具中对锅具内物料进行自动翻动的方法，该方法包括如下步骤：1利用限位装置，在主要方向上或全部方向上，将锅具内的物料限制在所需位置范围之内；2利用翻动工具或通过锅具运动使限制在锅具内所需位置范围之内的物料进行翻动。本发明还提供了一种带有限位装置的翻动装置以及采用该翻动装置的自动或半自动烹调器具。
专利权项：一种在自动或半自动烹调器具中对锅具内物料进行自动半自动翻动的方法，该方法包括如下步骤：1利用限位装置，在主要方向上，将锅具内的物料限制在锅具内加热中心周围；2利用翻动工具和或通过锅具运动对限制在锅具内加热中心周围的物料进行翻动；所述的限位装置是一种大小与所述锅具内加热中心周围相匹配的、具有平面和或曲面表面的物体，并固定设置或者活动设置在所述锅具内加热中心周围的边界处，以在物料被翻动时限制物料运动到远离所述加热中心周围的位置。
百度查询： 刘小勇 一种自动翻动方法及翻动装置
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