龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：孙德忠
申请日：2012-03-19
公开（公告）日：2012-08-01
公开（公告）号：CN102613613A
专利技术分类：
专利摘要：本发明涉及一种焗盐花生的加工工艺，包括如下步骤：1辅料调配：将面粉、淀粉、盐、水每100kg花生加面粉4kg、淀粉2kg、水10kg、盐8kg的比例调配均匀待用；2搅拌：将花生仁和配置好的辅料搅拌均匀；3烘烤：将搅拌好的花生投入烤炉中在180℃-200℃温度下烘烤60分钟；4冷却：将烘烤后的花生仁用冷风机冷却；5过筛：将烘烤后的焗盐花生经过振动筛进行筛选，去除没有粘附上的面粉，淀粉和盐。本发明的焗盐花生不添加任何添加剂，首先将水、淀粉、面粉和盐按比例调配均匀，使其充分混合，然后进行烘烤，由于上述材料的配比和烘烤的时间温度，烘烤的过程中，盐能够重新结晶形成盐粒，盐粒均匀的分布于花生表面，附着结实不易脱落，口感更好。
专利权项：一种焗盐花生的加工工艺，包括如下步骤：1辅料调配：将面粉、淀粉、盐、水每100kg花生加面粉4kg、淀粉2kg、水10kg、盐8kg的比例调配均匀待用；2搅拌：将花生仁和配置好的辅料搅拌均匀；3烘烤：将搅拌好的花生投入烤炉中在180℃‑200℃温度下烘烤60分钟；4冷却：将烘烤后的花生仁用冷风机冷却；5过筛：将烘烤后的焗盐花生经过振动筛进行筛选，去除没有粘附上的面粉，淀粉和盐。
百度查询： 孙德忠 焗盐花生的加工工艺及焗盐花生
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号