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申请/专利权人：宣伯民
申请日：2011-02-15
公开（公告）日：2011-11-16
公开（公告）号：CN202037608U
专利技术分类：
专利摘要：本实用新型公开了一种锤击厨刀，属于厨刀技术领域，旨在克服目前的厨刀在切断食物中的硬物时，操作麻烦，切口不易掌握，刀刃易崩断，有时甚至还会砍伤手等不足。本实用新型包括厨刀、刀柄，设有锤头，所述锤头连接有锤杆，所述锤杆不和锤头连接的另一头可转动地装于所述厨刀尾端的轴上，设有击锤手把并和所述锤杆固定连接，于刀背和所述锤杆之间装有弹簧。本实用新型让人们在切割食物中的硬物时，变得简单方便，避免出现切割刀痕杂乱、刀刃崩断、不小心还会砍伤手等现象。本实用新型适用于家庭厨房。
专利权项：一种锤击厨刀，包括厨刀、刀柄，其特征是，设有锤头，所述锤头连接有锤杆，所述锤杆不和锤头连接的另一头可转动地装于所述厨刀尾端的轴上，设有击锤手把并和所述锤杆固定连接，于刀背和所述锤杆之间装有弹簧。
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