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申请/专利权人：上海交通大学
摘要：本发明涉及生物质能源技术领域，具体涉及一株淡水小球藻株Chlorella sorokiniana HN01及其高密度发酵法生产小球藻营养保健品的应用。本发明保藏号为CCTCC M2013608的淡水小球藻Chlorella sorokiniana HN01能够在光异养化能异养光切换培养模式下实现高密度高品质发酵，小球藻发酵藻粉生物量为6.2gL,蛋白质含量39%，亚油酸、亚麻酸人体必须脂肪酸的含量占总脂肪酸含量的20%以上。该发明为小球藻在食品营养保健品、化妆品、医药、化工等行业的广泛应用提供了良好的藻种以及关键发酵技术，能够确保小球藻高密度高品质发酵，提升我国小球藻产业国际竞争力。
主权项：一种小球藻株Chlorella sorokiniana HN01，其保藏号为：CCTCC M2013608；所述藻株存在光异养化能异养光切换培养模式；所述光异养化能异养光切换模式是指微藻在培养过程中既添加外源碳源，又通过每天光照和黑暗条件的交替，发酵培养藻株。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 上海交通大学 一株淡水藻Chlorella sorokiniana HN01及其应用
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