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申请/专利权人：李仪
申请日：2014-10-21
公开（公告）日：2014-12-24
公开（公告）号：CN104232451A
专利技术分类：..加调味配料[2006.01]
专利摘要：本发明公开了一种枫糖酒，属于酒领域，按体积比其中含有：如下表所示，由于在配方中添加了枫糖（枫糖是“枫叶之国”加拿大最具代表性的特色产品之一），制作成带有异国风情的枫糖白酒，在口感上也更适合偏好甜口感的人群，使得本发明具有独特的品味及魅力，更拓宽了酒的品种，发展了酒文化。配方成分体积比白酒6枫糖1
专利权项：枫糖酒，其特征在于：枫糖与白酒的充分混合；按体积比投料，制备过程如下：往容器中加入60ml的白酒，再精确称量10ml的枫糖，通过高速搅拌至均匀，保持1分钟，冷却至15‑25摄氏度，再加入60ml的白酒，再加入10ml的枫糖，最后迅速冷藏并灌装。
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