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申请/专利权人：嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司
申请日：2015-05-05
公开（公告）日：2016-11-16
公开（公告）号：CN106108023A
专利技术分类：..脂肪酸或其衍生物；脂肪或油脂[2016.01]
专利摘要：本发明提供一种特殊膳食，该特殊膳食含有1,3‑二不饱和脂肪酸‑2‑棕榈酸的结构油脂，所述结构油脂中，3‑氯‑1,2‑丙二醇与缩水甘油的总含量不高于1.8mgkg，且3‑氯‑1,2‑丙二醇的含量不高于1.2mgkg。本发明的特殊膳食中含有含1,3‑二不饱和脂肪酸‑2‑棕榈酸的结构油脂，因此营养成分高。进一步的，该结构油脂的3‑氯‑1,2‑丙二醇的含量较低，且3‑氯‑1,2‑丙二醇与缩水甘油的总含量也较低，因此食用安全性高。
专利权项：特殊膳食，该特殊膳食含有1,3‑二不饱和脂肪酸‑2‑棕榈酸的结构油脂，其特征在于：所述结构油脂中，3‑氯‑1,2‑丙二醇与缩水甘油的总含量不高于1.8mgkg，且3‑氯‑1,2‑丙二醇的含量不高于1.2mgkg。
百度查询： 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 特殊膳食
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