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申请/专利权人：罗云环
申请日：2018-08-31
公开（公告）日：2018-12-21
公开（公告）号：CN109043424A
专利技术分类：.马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品[2016.01]
专利摘要：本发明公开了一种清脑提神果冻粉，其按下列原料按重量百分比组成：薄荷2%～3.5%、微炒后的决明子5‑8%、益智仁10%～15%、枸杞10%～15%、五味子5%～8%、伸筋草5%～8%、卡拉胶2%～4%、白砂糖30%～40%、葡萄糖20％～30％。清脑提神果冻粉用其制作的清脑提神果冻，即简单又方便，将清脑提神果冻粉加一定量的开水搅拌混合，等待冷却凝固即可食用。由于是粉状产品，更易于贮存和保管。
专利权项：1.一种清脑提神果冻粉，其特征在于所述的清脑提神果冻粉由下列原料按重量百分比组成：薄荷2%～3.5%、微炒后的决明子5‑8%、益智仁10%～15%、枸杞10%～15%、五味子5%～8%、伸筋草5%～8%、卡拉胶2%～4%、白砂糖30%～40%、葡萄糖 20％～30％；其制作方法是：把上述分量的薄荷、决明子、益智仁、枸杞、五味子、伸筋草、卡拉胶和白砂糖放置破壁机进行3次搅拌粉粹，粉粹后的粉末用150目的筛子进行筛滤；将筛滤过的粉末中加入葡萄糖分量，放置搅拌机中搅拌均匀，搅拌混合均匀后的果冻粉进行微波灭菌，灭菌温度 75‑80℃、灭菌3分钟，冷却后用包装袋分量包装。
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