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申请/专利权人：艺康美国股份有限公司
申请日：2014-01-26
公开（公告）日：2015-07-29
公开（公告）号：CN104801511A
专利技术分类：..具有化学作用或溶解作用的液体（使用的物质，参见有关的类）[2006.01]
专利摘要：本发明涉及一种用于含乳饮料生产设备的原位清洗工艺和用于含乳饮料的生产设备的原位清洗系统。利用本发明的原位清洗工艺和系统，不用添加任何外源物质，直接跟踪清洗过程中污物的量，从而能够及时对清洗过程进行控制。
专利权项：一种用于含乳饮料的生产设备的原位清洗工艺，包括下列步骤：（a）引入水作为第一清洗液在所述设备中清洗，然后排出；（b）引入碱性清洗液作为第二清洗液在所述设备中循环清洗，然后排出；其中，在所述清洗中，以连续或间歇的方式，测量碱性清洗液的荧光读数；并且当所述荧光读数满足选自下列的至少一项条件时，结束当前清洗步骤，排出清洗液：（i）在碱性清洗液清洗步骤中，一个清洗循环与前一个清洗循环中荧光读数的平均值的变化率小于5%且该清洗循环中荧光读数的最小值与最大值的比值大于90%；或（ii）在碱性清洗液清洗步骤中，连续两个清洗循环的荧光读数的平均值为设定值的两倍或以上。
百度查询： 艺康美国股份有限公司 原位清洗工艺和原位清洗系统
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