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申请/专利权人：宝洁公司

申请日：2011-06-22

公开（公告）日：2013-02-27

公开（公告）号：CN102947433A

专利技术分类：

专利摘要：本专利申请涉及香料原料、香料递送体系和包含此类香料原料和或此类香料递送体系的消费品，以及制备和使用此类香料原料、香料递送体系和消费品的方法。由于此类香料原料能够提供性能的变型并且此类组合物能够提供期望的气味特征，因此本文公开的此类香料原料和组合物包括递送体系拓展了香料的选择范围。

专利权项：1. 香料，包含任选的溶剂和香料原料，所述香料原料选自：a 具有下列结构的香料原料：其中R1选自：i CHOii CR3R4OR5，其中R3、R4和R5各自独立地选自氢、直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分、包含酮部分的直链或支化的C2-C5烷基部分、以及包含酮部分的直链或支化的C2-C5烯基部分；其中R2选自：i 氢；ii 直链或支化的C1-C6烷基部分；iii 直链或支化的C2-C6烯基部分；和iv 直链或支化的C2-C6炔烃部分；b 具有下列结构的香料原料：其中R1选自：i CHOii CR4R5OR6，其中R4、R5和R6各自独立地选自氢、直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分、包含酮部分的直链或支化的C2-C5烷基部分、以及包含酮部分的直链或支化的C2-C5烯基部分；其中R2和R3各自独立地选自：iv 直链或支化的C1-C6烷基部分；v 直链或支化的C2-C6烯基部分；vi 直链或支化的C2-C6炔烃部分；或当R2和R3合在一起时，R2和R3形成环结构；c 具有下列结构的香料原料：其中R1选自：iv 腈部分；v C=OR，其中R选自氢、直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分，并且R2和R3形成选自环丙烷、环丁烷、环戊烷、或环己烷的环结构；或R1为甲基酮，并且R2和R3各自为甲基；d 具有下列结构的香料原料：其中R1选自：i 直链或支化的C1-C6烷基部分；ii 直链或支化的C2-C6烯基部分；iii 直链或支化的C2-C6炔烃部分；iv COR5，其中R5选自直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分；v COOR5，其中R5选自直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分；其中R2选自：i 氢；ii 直链或支化的C1-C6烷基部分；iii 直链或支化的C2-C4烯基部分；和iv 直链或支化的C2-C6炔烃部分；其中R3和R4各自独立地选自：i 直链或支化的C1-C6烷基部分；ii 直链或支化的C2-C4烯基部分；iii 直链或支化的C2-C6炔烃部分；或当R3和R4合在一起时，R3和R4形成环结构；e 具有下列结构的香料原料：其中R1选自：iv CHO；v CN；vi COR4其中R4选自直链或支化的C1-C6烷基部分；直链或支化的C2-C6烯基部分；直链或支化的C2-C6炔烃部分；非取代的苯基部分；取代的苯基部分，在一个方面，所述取代的苯基部分可包含选自甲基和或乙基的取代基；iv CR5R6OR7，其中R5、R6和R7各自独立地选自氢、直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分、包含酮部分的直链或支化的C2-C5烷基部分、以及包含酮部分的直链或支化的C2-C5烯基部分；v COOR8，其中R8选自直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分；其中R2选自：i 直链或支化的C1-C6烷基部分；ii 直链或支化的C2-C6烯基部分；iii 直链或支化的C2-C6炔烃部分；和iv CH2-环丙基其中R3选自：i 直链或支化的C1-C6烷基部分；ii 直链或支化的C2-C6烯基部分；iii 直链或支化的C2-C6炔烃部分；并且R2和R3合在一起，R2和R3形成环结构；f 具有下列结构的香料原料：其中R1和R2各自独立地选自：i 直链或支化的C1-C6烷基部分；ii 直链或支化的C2-C4烯基部分；iii 直链或支化的C2-C6炔烃部分；并且当R1和R2合在一起时，R1和R2形成环结构；和g 具有下列结构的香料原料：其中R1选自：i CHO；ii 腈部分；vi COR4其中R4选自直链或支化的C1-C6烷基部分；直链或支化的C2-C6烯基部分；直链或支化的C2-C6炔烃部分；非取代的苯基部分；取代的苯基部分，在一个方面，所述取代的苯基部分可包含选自甲基和或乙基的取代基；iv CR5R6OR7，其中R5、R6和R7各自独立地选自氢、直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分、包含酮部分的直链或支化的C2-C5烷基部分、以及包含酮部分的直链或支化的C2-C5烯基部分；v COOR8，其中R8选自直链或支化的C1-C5烷基部分、直链或支化的C2-C5烯基部分；其中R2选自：i直链或支化的C1-C6烷基部分；ii 直链或支化的C2-C6烯基部分；iii 直链或支化的C2-C6炔烃部分；和iv CH2-环丙基其中R3选自：i 直链或支化的C1-C6烷基部分；ii 直链或支化的C2-C6烯基部分；iii 直链或支化的C2-C6炔烃部分；并且当R2和R3合在一起时，R2和R3形成环结构；前提条件是，所述香料原料不是3-1R,5S-6,6-二甲基二环[3.1.1]庚-2-烯-2-基-2,2-二甲基丙醛。

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