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申请/专利权人：樊江
摘要：本发明公开一种黄豆油的制备方法，具体包括以下步骤：挑选籽粒饱满的黄豆颗粒，排除杂质和渣子，将黄豆颗粒洗干净，烘干备用；对原料进行润水，置入炒籽机内烘炒；再转移到脱皮机进行脱皮处理；然后放入榨油机中低温榨取；最后沉淀，使用离心机进行第一次过滤，过滤掉胶溶性杂质，放入冷冻室静置沉淀，再将冷冻后的油放入高速冷冻离心机中离心进行二次过滤，放入真空箱内抽真空，即得。本发明一种黄豆油的制备方法，工艺简单，易于操作，制备的豆油纯度高，黄豆出油率高。
主权项：1.一种黄豆油的制备方法，具体包括以下步骤：步骤1.挑选籽粒饱满的黄豆颗粒，排除杂质和渣子，将黄豆颗粒洗干净，烘干备用；步骤2.对原料进行润水，将原料置入炒籽机内烘炒；步骤3.将步骤2中烘炒过的黄豆转移到脱皮机进行脱皮处理；步骤4.将步骤3中脱皮过得黄豆放入榨油机中低温榨取，得到粗黄豆油；步骤5.对步骤4中得到的粗黄豆油进行沉淀，使用离心机进行第一次过滤，过滤掉胶溶性杂质，放入冷冻室，室内温度为1℃，静置沉淀30-50min，再将冷冻后的油放入转速为15000rmin的高速冷冻离心机中离心15min进行二次过滤，最后放入温度为60℃的真空箱内抽真空8h，得到黄豆油。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 樊江 一种黄豆油的制备方法
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