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申请/专利权人：杨常志

摘要：本发明涉及蒜泥鸡蛋制备技术领域，尤其涉及一种土菜馆厨房用蒜泥鸡蛋制备设备及使用方法，包括底座，底座的顶部固定连接有卡座，卡座的顶部卡接有石臼，底座顶部的侧面固定连接有驱动箱，驱动箱的内部设置有气味煽离机构，驱动箱的侧面固定连接有支撑板，支撑板位于石臼的上方，气味煽离机构上传动连接有上下捶打机构，上下捶打机构上活动连接有磁力旋转揉搓机构，磁力旋转揉搓机构位于石臼的上方。本发明尤其适用于人气较高的土菜馆蒜泥鸡蛋的捣碎，具备快速对蒜泥鸡蛋进行捣碎，模仿手工捣碎，防止蒜泥和鸡蛋破碎过重影响蒜泥鸡蛋的口感，增加蒜泥鸡蛋捣碎效率，对溅起的辣椒水和气味进行吹离的优点。

主权项：1.一种土菜馆厨房用蒜泥鸡蛋制备设备及使用方法，包括底座1，其特征在于：所述底座1的顶部固定连接有卡座3，所述卡座3的顶部卡接有石臼8，所述底座1顶部的侧面固定连接有驱动箱2，所述驱动箱2的内部设置有气味煽离机构5，所述驱动箱2的侧面固定连接有支撑板4，所述支撑板4位于石臼8的上方；所述气味煽离机构5上传动连接有上下捶打机构6，所述上下捶打机构6上活动连接有磁力旋转揉搓机构7，所述磁力旋转揉搓机构7位于石臼8的上方；所述气味煽离机构5包括第一转动杆501，所述第一转动杆501的两端分别贯穿驱动箱2的两侧并通过轴承与驱动箱501活动连接，所述第一转动杆501的一端与旋转电机502的输出轴固定连接，所述旋转电机502的外表面固定连接有固定架503，所述固定架503靠近驱动箱2的一端与驱动箱2固定连接，所述第一转动杆501远离旋转电机502的一端固定连接有扇叶504，所述第一转动杆501位于驱动箱2内腔一端的外表面固定连接有第一主动伞形齿轮505；所述上下捶打机构6包括第一从动伞形齿轮601，所述第一从动伞形齿轮601的底部与第一主动伞形齿轮505啮合，所述第一从动伞形齿轮601的顶部固定连接有第二转动杆602，所述第二转动杆602的顶部贯穿固定板603并通过轴承与固定板603活动连接，所述固定板603的侧面与驱动箱2的内壁固定连接，所述第二转动杆602的顶部贯穿驱动箱2的顶部并通过轴承与驱动箱2活动连接，所述第二转动杆602的顶部固定连接有主动轮604，所述主动轮604的外表面传动连接有皮带605，所述皮带605远离主动轮604的一端传动连接有从动轮606，所述从动轮606的底部固定连接有第三转动杆607，所述第三转动杆607的底部通过轴承与连接板608的顶部好活动连接，所述连接板608的侧面与安装板609的侧面固定连接，所述安装板609的底部与支撑板4的顶部固定连接，所述第三转动杆607的顶部固定连接有第二主动伞形齿轮610，所述第二主动伞形齿轮610的顶部啮合有第二从动伞形齿轮611；所述第二从动伞形齿轮611靠近安装板609的一侧固定连接有第四转动杆612，所述第四转动杆612靠近安装板609的一端贯穿安装板609并通过轴承与安装板609活动连接，所述第四转动杆612远离第二从动伞形齿轮611的一端固定连接有半齿轮613，所述半齿轮613的外表面与齿牙框614内腔侧面固定连接的齿牙啮合，所述齿牙框614的底部固定连接有升降杆615，所述升降杆615的底部贯穿第一限位套616并与第一限位套616活动连接，所述第一限位套616与安装板609的正面固定连接，所述升降杆615的底部贯穿支撑板4的顶部并与支撑板4活动连接，所述升降杆615的底部与磁力旋转揉搓机构7活动连接；所述齿牙框614的顶部固定连接有限位杆617，所述限位杆617的顶部贯穿第二限位套618并与第二限位套618活动连接，所述第二限位套618与安装板609固定连接；所述磁力旋转搓揉机构7包括限位柱701，所述限位柱701的顶部卡接有升降杆615，所述升降杆615位于限位柱701内腔的一端固定连接有限位板702，所述限位板702的底部固定连接有第一磁铁703，所述限位柱701内腔的底部固定连接有第二磁铁704，所述限位柱701的底部固定连接有挡板705，所述挡板705的底部固定连接有挡块706，所述挡块706的底部固定连接有圆台形橡胶捶打块707；所述第一磁铁703的形状为圆台形，所述第二磁铁704的顶部开设有与第一磁铁703相契合的圆台形槽口，所述第一磁铁703和第二磁铁704相对面的磁极相同；所述圆台形橡胶捶打块707的形状为半圆形，所述圆台形橡胶捶打块707的材质为软质橡胶；所述卡座3的顶部与石臼8的连接处开设有与石臼8底部相契合的置物槽9，所述石臼8的底部放置在置物槽9的内部；使用时，把剥皮后的蒜瓣和切块后的辣椒放置在石臼8的内部，开启旋转电机502带动第一转动杆501转动使扇叶504对石臼8的上方进行吹风，使第一主动伞形齿轮505带动第二从动伞形齿轮601转动，使第二转动杆602带动主动轮604转动，使主动轮604经皮带605带动从动轮606转动，使第二主动伞形齿轮610带动第二从动伞形齿轮610转动，使第四转动杆612带动半齿轮613转动，使半齿轮613上的齿牙依次与齿牙框614内腔两侧的齿牙循环接触，方便了带动齿牙框614的升降，使升降杆615升降；当半齿轮613的齿牙与齿牙框614内壁左侧的齿牙接触时，带动齿牙框614下降，使升降杆615带动限位柱701下降，当圆台形橡胶捶打块707与石臼8内腔底部接触时，挡板705位于石臼8的上方，挡块706对石臼8内壁顶部的蒜泥进行挤压，升降杆615带动限位板702对第一磁铁703进行挤压，使第一磁铁703与第二磁铁704之间的距离缩小，在同性相斥的磁力催动下因为石臼8对圆台形橡胶捶打块707的高度已经限定，第二磁铁704受到第一磁铁703的向下磁力推动受到限制，使第二磁铁704收到的力向左右偏移，且第一磁铁703的形状为圆台形，第二磁铁704的顶部开设有与第一磁铁703形状相同的圆台形槽口，使磁力受力均匀，带动第二磁铁704旋转，使圆台形橡胶捶打块707旋转，对蒜瓣和辣椒进行揉搓，增加破碎的效率；当半齿轮613上的齿牙旋转到与齿牙框614内壁右侧的齿牙接触时，带动升降杆615上升，使限位板702带动限位柱701上升，使限位柱701带动圆台形橡胶锤打块707上升与石臼8分离，如此往复，当蒜泥和辣椒捶打一定时间后，放入剥壳的鸡蛋继续捶打，直至蒜泥鸡蛋制备的完成，关掉旋转电机502，将石臼8中的蒜泥鸡蛋捞出即可。

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