龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：程魁
摘要：本发明公开的属于保健饮品技术领域，具体为人参果富硒叶芽茶饮料，该饮料按照重量份由以下原料组成：人参果果实提取液、人参果叶芽提取液、纯净水、添加剂，所述人参果叶芽提取液为经过发酵处理的人参果叶芽与纯净水混合提纯过滤而成，本发明通过对人参果叶芽进行发酵处理，在发酵的过程中大量微参物参与人参果叶芽内含成分的转化，从而保证了饮料的醇厚顺滑的口感特征，同时能够对人参果叶芽中的营养成分进行最大程度的保留，通过将人参果叶芽提取液与人参果果实提取液充分融合，从而使得饮料中人参果的味道更加浓郁，长期饮用能够减肥、提高人体抵抗力、补充人体所需微量元素，具有很好的保健效果，市场前景广阔。
主权项：1.人参果富硒叶芽茶饮料，其特征在于：该饮料按照重量份由以下原料组成：人参果果实提取液20-40份、人参果叶芽提取液40-60份、纯净水60-90份、添加剂10-20份，所述人参果叶芽提取液为经过发酵处理的人参果叶芽与纯净水混合提纯过滤而成，且人参果叶芽：纯净水＝1:1-1.5；所述人参果叶芽提取液的制备方法包括以下步骤：步骤1：对人参果植株种植三个月后的芽尖进行采摘，并对采摘后的芽尖进行整理，然后平铺在日照且通风的环境下，照射1-2小时后将其收起；步骤2：将步骤1中收起的芽尖通过揉切机械进行揉捻，使得芽尖破碎、卷曲，形成颗粒后收集起来留作备用；步骤3：将步骤2中成型后的芽尖放在发酵车间中，并加水湿润混匀后成堆，芽尖湿润后的含水量为20％-25％，堆心温度控制在40-45℃，当堆心温度超过45℃时，通气降温至25～40℃，放置5-7天；步骤4：将步骤3中发酵完成的芽尖在80-90℃下进行翻炒烘干，使得芽尖中的含水量小于4％得到芽尖坯，将芽尖坯与100℃的纯净水按照上述配比混合并搅拌均匀得到混合液，对混合液加热至100-110℃持续10-20min后对其进行过滤，将芽尖坯与茶液分离后得到人参果叶芽提取液。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 程魁 人参果富硒叶芽茶饮料
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号