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申请/专利权人：江南大学

摘要：本发明涉及一种自动化煎饼馃子制作售卖设备，包括可旋转开合的煎锅单元。煎锅单元的上方安装喷涂运动单元。喷涂单元可沿煎锅单元的长度方向前后运动。煎锅单元的宽边一侧安装综合运动单元。综合运动单元包括水平运动模块和垂直运动模块。水平运动模块固定在垂直运动模块上。水平运动模块可沿煎锅单元的宽度方向左右运动。煎锅单元的长边一侧安装插折单元。本发明在提供丰富搭配种类、保证味道、保证卫生的同时，简化了整体结构、缩小了设备尺寸、提高了煎饼馃子的制作效率以及实现了从制作到销售的高度无人化操作。

主权项：1.一种自动化煎饼馃子制作售卖设备，其特征在于：包括可旋转开合的煎锅单元（5）；所述煎锅单元（5）包括具有一光滑表面的主煎锅（504）；所述主煎锅（504）的两侧分别固定转轴（505），且所述转轴（505）的轴线和所述主煎锅（504）的长边所在直线相互平行；所述主煎锅（504）的两侧分别安装第一分煎锅模块和第二分煎锅模块；所述第一分煎锅模块和所述第二分煎锅模块绕所述转轴（505）、相对于所述主煎锅（504）旋转；所述第一分煎锅模块和所述第二分煎锅模块均包括煎锅旋转电机（501）和分煎锅（503或506）；所述煎锅旋转电机（501）的输出轴和所述转轴（505）相连；所述转轴（505）的两端固定在轴支承座（502）之上，且和所述轴支承座（502）的煎锅轴承（507）过盈配合；所述煎锅单元（5）的上方安装喷涂运动单元（6）；所述喷涂运动单元（6）可沿所述煎锅单元（5）的长度方向前后运动；所述煎锅单元（5）的宽边一侧安装综合运动单元（3）；所述综合运动单元（3）包括水平运动模块和垂直运动模块；所述水平运动模块固定在所述垂直运动模块上；所述水平运动模块可沿所述煎锅单元（5）的宽度方向左右运动；所述煎锅单元（5）的长边一侧安装插折单元（2）；还包括机架（1）；所述机架（1）的上层设置顶板；所述顶板之上安装所述喷涂运动单元（6）、所述插折单元（2）和固态物料盒（7）；所述机架（1）的中层设置横板，所述横板的一侧安装煎锅单元（5），所述横板的另一侧开设插折出料口（101）；所述机架（1）的底层设置支撑板，所述支撑板上安装出货单元（4）；所述机架（1）的一侧安装综合运动单元（3），所述机架（1）的另一侧设置与所述喷涂运动单元（6）相连的液态原料供给单元（8），液态原料供给单元（8）包括恒温储存箱（801）、导管（802）、两位三通电磁阀（803）和定量泵（804）；恒温储存箱（801）放置在所述机架（1）的一侧，所述定量泵（804）和所述两位三通电磁阀（803）分别安装在所述机架（1）上，通过导管（802）将三者连接并最终与所述喷涂运动单元（6）相连；同时所述机架（1）的前端设置提货口（102）。

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