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申请/专利权人：黄山太古风华酿造有限公司
摘要：本实用新型公开了一种具有酒水酒米分离结构的米酒发酵装置，涉及米酒技术领域，包括操作室，操作室一侧固定设置有显示屏，操作室一端固定设置有酿酒室，酿酒室一端开设有出渣口，本实用新型解决了现有传统的米酒发酵装置在发酵完成后需要过滤，而在过滤的酒米中仍会有酒水的残留的问题，本实用通过启动三号电机，二号转轴开始转动，转动的二号转轴使二号齿轮开始旋转，旋转的二号齿轮啮合第一稳定环使其转动，转动的三号齿轮啮合三组的四号齿轮使其旋转，同时使第一稳定环一同旋转，转动的四号齿轮通过第二稳定环带动螺纹柱进行下降，下降的螺纹柱一端推动压板下降，下降的压板对放置在可操控过滤板上的酒米进行碾压。
主权项：1.一种具有酒水酒米分离结构的米酒发酵装置，包括操作室1，其特征在于：所述操作室1一侧固定设置有显示屏11，操作室1一端固定设置有酿酒室2，酿酒室2一端开设有出渣口21，酿酒室2一侧固定设置有取样口22，酿酒室2上端固定设置有进料口23，进料口23内部嵌合设置有木塞231，酿酒室2上端固定设置有二号电机24，且二号电机24设置有两组，酿酒室2一侧设置有方盒3，方盒3内部开设有方形槽31。
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权利要求：
百度查询： 黄山太古风华酿造有限公司 一种具有酒水酒米分离结构的米酒发酵装置
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