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申请/专利权人：天津万象圣达国际贸易有限公司
摘要：本发明公开了一种桑叶鲜芦根干啤酒及其生产工艺，属于啤酒生产技术领域，其制备原料包括由按照重量份计的如下组分：澳麦麦芽100‑120份、桑叶提取物0.2‑0.3份、鲜芦根提取物0.05‑0.15份、青岛大花0.15‑0.25份和萨斯香花0.05‑0.15份；本发明通过以澳麦麦芽、桑叶提取物、鲜芦根提取物、青岛大花和萨斯香花为主要原料，经过啤酒糖化系统加工后再进行发酵，获得具有桑叶和鲜芦根干加入后的独特风味的啤酒，保留有桑叶和芦根功效的同时，使得啤酒的口味细腻。
主权项：1.一种桑叶鲜芦根干啤酒，其特征在于：制备原料包括由按照重量份计的如下组分：澳麦麦芽100-120份、桑叶提取物0.2-0.3份、鲜芦根提取物0.05-0.15份、青岛大花0.15-0.25份和萨斯香花0.05-0.15份。
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权利要求：
百度查询： 天津万象圣达国际贸易有限公司 一种桑叶鲜芦根干啤酒及其生产工艺
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