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申请/专利权人：江西皇家食品有限公司
摘要：本发明涉及酱料生产技术领域，尤其涉及一种红烧酱料制备发酵后的调配装置及方法。本发明提供一种能够进行自动定量调配辅料用量，提高调配效率的红烧酱料制备发酵后的调配装置。一种红烧酱料制备发酵后的调配装置，包括有调配罐、第一驱动电机、搅拌架和盖紧组件等，调配罐顶部设置有第一驱动电机，第一驱动电机输出轴上设置有搅拌架，调配罐下部设置有盖紧组件。本发明通过转动第一丝杆调节滑动筒的位置，从而快速调节辅料投入的量，之后启动第二驱动电机使得第二齿轮带动第一齿轮转动，使得辅料自动进入固定筒和滑动筒内完成定量盛装，减少操作人员对辅料的定量称重环节，提高下料效率。
主权项：1.一种红烧酱料制备发酵后的调配装置，包括有调配罐1、第一驱动电机2、搅拌架3、盖紧组件4、固定框5、推动架6和下料机构7，调配罐1顶部设置有第一驱动电机2，第一驱动电机2输出轴上设置有搅拌架3，调配罐1下部设置有用于封堵出料口的盖紧组件4，调配罐1上部右侧设置有固定框5，固定框5内滑动式设置有推动架6，调配罐1上设有下料机构7，其特征在于，下料机构7包括有第一安装架71、储料筒72、转动盘73、固定筒74、滑动筒75、第一丝杆76、第一齿轮77、第二安装架78、第二驱动电机79、第二齿轮710、第一盖板711和扭簧712，调配罐1右部上侧设置有第一安装架71，第一安装架71右侧设置有四个储料筒72，第一安装架71右部转动式设置有转动盘73，第一安装架71下部右侧设置有固定筒74，固定筒74上均滑动式设置有滑动筒75，固定筒74外侧均转动式设置有第一丝杆76，第一丝杆76均与相邻的滑动筒75螺纹式连接，转动盘73上设置有上下对称的第一齿轮77，固定框5右部上侧设置有第二安装架78，第二安装架78左侧设置有第二驱动电机79，第二驱动电机79输出轴上均设置有上下两个分别与相邻的第一齿轮77相互啮合的第二齿轮710，滑动筒75底部均转动式设置有第一盖板711，第一盖板711与相邻的滑动筒75之间均设置有两根扭簧712。
全文数据：
权利要求：
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