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申请/专利权人：康美华大基因技术有限公司
摘要：本发明提供了一株植物乳植杆菌及其发酵红参须的方法、红参须发酵产物及其应用，涉及人参发酵技术领域，该植物乳植杆菌Lactobacillusplantarum命名为KMHD‑2，已于2023年8月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCCNo.28270。本发明利用该植物乳植杆菌发酵红参须，得到发酵液，再进行提取，从而得到红参须发酵产物，解决了现有技术中使用菌株的发酵周期过长、稀有人参皂苷转化率不高的技术问题，达到了有效提升红参须的使用价值、红参须发酵产物能显著促进斑马鱼I型胶原蛋白基因表达，以及红参须发酵产物能用于化妆品而有效促进皮肤抗皱的技术效果。
主权项：1.一株植物乳植杆菌，其特征在于，为植物乳植杆菌Lactobacillusplantarum，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCCNo.28270。
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百度查询： 康美华大基因技术有限公司 一株植物乳植杆菌及其发酵红参须的方法、红参须发酵产物及其应用
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