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申请/专利权人：苏普瑞姆公司
摘要：本发明属于食品生物技术领域。更准确地，本发明涉及所谓的实验室培育肉。本发明涉及一种生产食品的方法，其包括加工体外分化的非人动物细胞的步骤，其中所述体外分化的非人动物细胞源自至少一种寡能干细胞OSC，所述至少一种OSC对于至少一种谱系特异因子基因的表达失活。本发明还涉及所述食品和可用于生产所述食品的OSC。
主权项：1.一种生产食品的方法，其包括加工体外分化的非人动物细胞的步骤，其中所述体外分化的非人动物细胞源自至少一种寡能干细胞OSC，所述至少一种OSC对于至少一种谱系特异因子基因的表达失活。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 苏普瑞姆公司 包含由工程化的寡能干细胞分化的细胞的食品
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