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一种保健品中昆布寡糖含量的检测方法 

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申请/专利权人:广东省科学院生物与医学工程研究所

摘要:本发明公开了一种保健品中昆布寡糖含量的检测方法。该检测方法包括以下步骤:分别制备不同聚合度DP=2~6昆布寡糖的系列标准品溶液和待测样品溶液,然后进行高效液相色谱‑串联三重四极杆质谱检测,根据不同聚合度昆布寡糖标准品的浓度与色谱峰面积绘制标准曲线;利用外标法检测待测样品中各聚合度的昆布寡糖含量。采用本发明具有前处理简单、快速,分析时间短,选择性、灵敏度、准确度高的特点。

主权项:1.一种保健品中昆布寡糖含量的检测方法,其特征在于,包括以下步骤:分别制备不同聚合度昆布寡糖的系列标准品溶液和待测样品溶液,然后进行高效液相色谱-串联三重四极杆质谱检测,根据不同聚合度昆布寡糖标准品的浓度与色谱峰面积绘制标准曲线;利用外标法检测待测样品中各聚合度的昆布寡糖含量;所述的高效液相色谱-串联三重四极杆质谱的检测条件为:色谱条件:色谱柱为HypersilGOLDTMAmino,柱规格100mm×2.1mm,填料粒径1.7μm;流速:0.4mLmin;柱温为40℃;进样量:3μL;流动相和洗脱时间为:流动相A为纯水,流动相B为10mmol乙酸铵+0.04%氨水的95%乙腈水;洗脱时间0-7.0min,流动相A从0%到30%,流动相B从100%到70%;洗脱时间7.0-8.0min,流动相A保持30%,流动相B保持70%;洗脱时间8.0-8.5min,流动相A从30%到20%,流动相B从70%到80%;洗脱时间8.5-9.0min,流动相A从20%到0%,流动相B从80%到100%;洗脱时间9.1-10.0min,流动相A保持0%,流动相B保持100%;质谱条件:a电离模式:ESI-;b仪器参数:喷雾电压:3500V;鞘气压力:40Arb;辅助气压力:10Arb;吹扫气压力:1Arb;离子传输管温度:325℃;蒸发器温度:350℃;Q1分辨率:0.7FWHM;Q3分辨率:1.2FWHM;CID碰撞室压力:1.5mTorr;c扫描方式:多反应监测SRM。

全文数据:

权利要求:

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