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申请/专利权人：上海应用技术大学
摘要：本发明公开了一种具有高抗炎活性的葡寡糖的制备方法、其产品及应用，制备方法：使用工程菌发酵的葡聚糖酶对燕麦来源的葡聚糖和或酵母来源的葡聚糖进行酶解，再经过高温灭酶、超滤纯化及冷冻干燥后，获得具有高抗炎活性的葡寡糖，具有高抗炎活性的葡寡糖的分子量为1800～2400Da。该葡寡糖可应用于化妆品。本发明的葡寡糖的制备方法，工艺简单，成本低廉，产率高，产品极易分离纯化，利于工业化大规模生产；所得的葡寡糖透皮性好、细胞毒性低且抗炎活性较好，应用前景好。
主权项：1.一种具有高抗炎活性的葡寡糖的制备方法，其特征在于：使用工程菌发酵的葡聚糖酶对燕麦来源的葡聚糖和或酵母来源的葡聚糖进行酶解，再经过高温灭酶、超滤纯化及冷冻干燥后，获得具有高抗炎活性的葡寡糖，所述具有高抗炎活性的葡寡糖的分子量为1800～2400Da。
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百度查询： 上海应用技术大学 一种具有高抗炎活性的葡寡糖的制备方法、其产品及应用
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