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申请/专利权人：同济大学
摘要：本发明公开了一种基于电参数的肉类新鲜度检测系统及检测方法。该系统包括电源管理模块、激励信号产生模块、微控制器、自平衡电桥电路、仪表放大电路、两级放大电路和温度传感器。该方法以阻抗检测电路为基础，通过电极连接肉类形成待测对象，测量待测肉类的多个频率点下的阻抗和相位角，利用不同频率下，肉类的阻抗、相位角及环境温度与肉类新鲜度之间的模型关系，实现肉类新鲜度的状态检测与显示功能，同时阻抗检测电路将肉类新鲜度数据通过蓝牙通信的方式进行短距离的无线传输，可以应用于冷冻室中肉类的新鲜度检测。为肉类新鲜度检测提供了一种有效的途径。
主权项：1.一种基于电参数的肉类新鲜度检测系统，其特征在于，该系统包括电源管理模块、激励信号产生模块、微控制器MCU、自平衡电桥电路、仪表放大电路、两级放大电路和温度传感器，所述电源管理模块负责给系统提供电源；所述激励信号产生模块用于给待测肉类提供电信号激励，从而在待测肉类两端产生电阻抗；所述MCU用于完成电压参数的采集和运算；所述自平衡电桥电路的作用是使通过待测肉类和内阻的电流值相同，电流通过待测肉类和内阻时会产生电压，通过测量电压值完成后续阻抗的计算；所述仪表放大电路用于获取待测肉类和内阻两端的电压值；所述两级放大电路用于将待测肉类和内阻两端的电压信号放大，并输入到MCU中；所述温度传感器用于检测环境的温度值。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 同济大学 一种基于电参数的肉类新鲜度检测系统及检测方法
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