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申请/专利权人:山东省分析测试中心
摘要:本发明公开了一种山楂果胶寡糖及其制备方法与应用,制备方法,包括如下步骤:将山楂粉加入水中匀浆、加热浸提,浸提结束后,离心取上清液,冷却;向上清液中加入乙醇,进行醇沉,沉淀为果胶;调节料液的pH值为3~4,物理法处理设定时间,然后加入内切聚半乳糖醛酸酶,进行水解;水解完毕后,采用层析柱分离纯化,浓缩后,冻干,即得;所述物理法为微波、超声波或超高压。本发明制备的山楂果胶寡糖,与普通山楂果胶寡糖单糖组成不同,主要含半乳糖醛酸,具备体外以及体内的抗衰老活性,且无毒副作用,不仅适合老年人群,也适合正常人群的衰老预防。
主权项:1.一种山楂果胶寡糖的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:将山楂粉加入水中匀浆、加热浸提,浸提结束后,离心取上清液,冷却;向上清液中加入乙醇,进行醇沉,沉淀为果胶;调节料液的pH值为3~4,物理法处理设定时间,然后加入内切聚半乳糖醛酸酶,进行水解;水解完毕后,采用层析柱分离纯化,浓缩后,冻干,即得;所述物理法为微波、超声波或超高压。
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权利要求:
百度查询: 山东省分析测试中心 一种山楂果胶寡糖及其制备方法与应用
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