龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：湖南阿瑞食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种卤制素菜的液氮锁鲜设备，包括保鲜箱、箱盖、液氮罐、连接阀和多功能真空装置。本实用新型通过在保鲜箱左侧设置了多功能真空装置，通过气泵将保鲜箱内部气体抽离，随后使液氮罐往保鲜箱内注入液氮，随后液氮升华为低温氮气并填充进保鲜箱内部，以此来将保鲜箱内部普通空气置换为低温氮气，在组织中形成多个冷源，加快冻结的速率，实现素菜的快速均匀冷冻，降低冻结时间，并且能够减少素菜空隙中的氧气含量，抑制素菜冷冻过程中氧化褐变、黄化等问题，能更好地保持素菜的品质，达到延长素菜保质期的目的。
主权项：1.一种卤制素菜的液氮锁鲜设备，包括保鲜箱（1）、箱盖（2）、液氮罐（3）和连接阀（4），所述保鲜箱（1）顶面背部铰接安装有箱盖（2），所述保鲜箱（1）右侧部安装有液氮罐（3），所述液氮罐（3）前端开口部安装有连接阀（4），所述连接阀（4）与保鲜箱（1）右侧接口相连接；其特征在于：还包括多功能真空装置（5），所述保鲜箱（1）左侧设置有多功能真空装置（5），所述多功能真空装置（5）包括气泵（51）、控制面板（52）、电源仓（53）、抽气管道（54）、排气管道（55）、泄压阀（56）和气压表（57），所述保鲜箱（1）左侧部安装有气泵（51），所述气泵（51）左侧面设置有有控制面板（52），所述控制面板（52）底部设置有电源仓（53），所述气泵（51）前端进气口连接有抽气管道（54），所述抽气管道（54）与保鲜箱（1）左侧接口相连接，所述气泵（51）后端出气口连接有排气管道（55），所述箱盖（2）上安装有泄压阀（56），所述保鲜箱（1）正面安装有气压表（57），气压表（57）的探针延伸进保鲜箱（1）内部。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖南阿瑞食品有限公司 一种卤制素菜的液氮锁鲜设备
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号