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申请/专利权人：广东省农业科学院水稻研究所
摘要：本发明涉及基因工程技术领域，尤其涉及一种miR528在调控稻米食味品质中的应用。本发明通过对miR528的生物学功能的研究，发现其调控叶片衰老相关的靶基因TPS2和SOD，分别在糖代谢和清除ROS途径两个角度，调控叶片生理功能，影响了叶片衰老过程，间接提高稻米食味品质，叶片是光合产物的主要场所，miR528可以调控叶片生理功能，影响籽粒中淀粉、直链淀粉和蛋白质等主要物质的含量，进而影响稻米的食味品质。
主权项：1.一种miR528在调控稻米食味品质中的应用，其特征在于，所述miR528用于改良稻米食味品质。
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权利要求：
百度查询： 广东省农业科学院水稻研究所 miR528在调控稻米食味品质中的应用
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