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申请/专利权人：勐海晋德茶业有限公司;勐海佰年尚普茶业有限公司
摘要：本申请涉及茶叶发酵技术领域，具体公开了一种干姜普洱茶生产线，包括发酵装置，发酵装置包括用于储存茶叶的发酵腔室，发酵腔室中设置有：散热通风机构，用于向发酵腔室输入气流以使发酵腔室散热；湿度控制机构，湿度控制机构与散热通风机构相连，用于向散热通风机构中输入干燥气流，以在散热通风机构散热过程中降低发酵腔室的湿度，以及用于向散热通风机构中输入湿润气流，以在散热通风机构散热过程中提升发酵腔室的湿度；以及翻搅机构，用于在散热通风机构和湿度控制机构工作过程中翻搅发酵腔室中的茶叶，以使茶叶均匀散热和均匀受到湿度控制，利用气流扰动翻滚茶叶，实现了对茶叶的柔性翻搅，可以避免茶叶损伤。
主权项：1.一种干姜普洱茶生产线，其特征在于，包括发酵装置，所述发酵装置包括用于储存茶叶的发酵腔室（1），所述发酵腔室（1）中设置有：散热通风机构（2），用于向所述发酵腔室（1）输入气流以使所述发酵腔室（1）散热；湿度控制机构（3），所述湿度控制机构（3）与所述散热通风机构（2）相连，用于向所述散热通风机构（2）中输入干燥气流，以在所述散热通风机构（2）散热过程中降低所述发酵腔室（1）的湿度，以及用于向所述散热通风机构（2）中输入湿润气流，以在所述散热通风机构（2）散热过程中提升所述发酵腔室（1）的湿度；以及翻搅机构（4），用于在所述散热通风机构（2）和所述湿度控制机构（3）工作过程中翻搅所述发酵腔室（1）中的茶叶，以使茶叶均匀散热和均匀受到湿度控制。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 勐海晋德茶业有限公司 勐海佰年尚普茶业有限公司 一种干姜普洱茶生产线
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