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一种手工挂面加工用醒面装置 

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申请/专利权人:陕西省挂面嫂食品有限公司

摘要:本实用新型涉及食品加工技术领域,具体为一种手工挂面加工用醒面装置,包括箱体,箱体内部设置有固定板,固定板底部安装捶打块,捶打块为底部半圆的块状结构,还包括:防护件,防护件位于捶打块外侧,防护件用于对捶打块防护;活动槽,活动槽位于防护件内部,活动槽内固定连接有固定件,固定件底部一体成型有预定件,预定件用于对防护件进行预固定;收纳槽,收纳槽位于防护件内,收纳槽内活动设置有活动件,活动件内侧设置有顶持件,本实用新型通过提出的手工挂面加工用醒面装置内设置的防护件,可以代替捶打块与面团进行接触,避免面屑粘附在捶打块上对其造成腐蚀。

主权项:1.一种手工挂面加工用醒面装置,包括箱体1,箱体1内部设置有固定板2,固定板2底部安装捶打块3,捶打块3为底部半圆的块状结构,其特征在于,还包括:防护件4,防护件4位于捶打块3外侧,防护件4用于对捶打块3防护;活动槽5,活动槽5位于防护件4内部,活动槽5内固定连接有固定件6,固定件6底部一体成型有预定件7,预定件7用于对防护件4进行预固定;收纳槽9,收纳槽9位于防护件4内,收纳槽9内活动设置有活动件10,活动件10内侧设置有顶持件11,活动件10外侧设置有转动部12,顶持件11用于对预定件7顶持;复位槽13,复位槽13位于转动部12内部,复位槽13内部设置有锁定件16,锁定件16用于对转动部12限位。

全文数据:

权利要求:

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