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申请/专利权人：福建省肖遥食品科技有限公司
摘要：本实用新型提供的一种冻肉解冻设备，包括解冻底盘、压板、滑块、水箱以及支撑杆，解冻底盘顶部凹设有解冻槽，解冻底盘内部为腔体结构，腔体围绕解冻槽设置，且腔体内填充有常温水，解冻底盘的顶部布设有多个支撑杆，滑块滑动安装在支撑杆上，压板连接在滑块间，水箱固定在压板上，且水箱内注有常温水；采用上述技术方案，将带解冻的冻肉放入解冻槽内，再将压板压制在冻肉的上表面，当把冻肉紧贴解冻底盘和压板时，解冻底盘以及压板会迅速吸收冻肉和周围空气中的热量，使得冻肉在短时间内快速解冻，本申请利用了铝的良好导热性，能够有效地将冻肉与周围环境进行热交换，从而实现快速解冻的目的，同时保留了冻肉的原始口感和质地。
主权项：1.一种冻肉解冻设备，其特征在于，包括解冻底盘、压板、滑块、水箱以及支撑杆；所述解冻底盘顶部凹设有解冻槽，所述解冻底盘内部为腔体结构，所述腔体围绕所述解冻槽设置，且所述腔体内填充有常温水；所述解冻底盘的顶部布设有多个支撑杆；所述滑块滑动安装在所述支撑杆上；所述压板连接在所述滑块间；所述水箱固定在所述压板上，且所述水箱内注有常温水。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建省肖遥食品科技有限公司 一种冻肉解冻设备
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