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申请/专利权人：江苏道思麦生物科技有限公司
摘要：本申请公开了一种蜂王浆活性成分提取工艺，此提取工艺中公开了稀碱沉淀分离、低温醇提分离以及低温水洗等步骤；先对新鲜蜂王浆加水稀释，用食品碱调节pH值，使得活性蛋白和脂肪酸析出，与还原糖分离；再使用乙醇洗涤粗沉淀混合物，使得活性蛋白和脂肪酸分离；活性蛋白、脂肪酸以及还原糖分别进行精制，得到高收率以及高纯度的蜂王浆活性成分产品。本申请的提取方式简单，可以直接对新鲜蜂王浆进行处理，并且处理成本低廉；本申请的提取方法所得的产品仍然能够具备较优功效。
主权项：1.一种蜂王浆活性成分提取工艺，其特征在于，包括如下步骤：稀碱沉淀分离：将新鲜蜂王浆与水按照重量比1:1.8～2.1搅拌共混，加入食品碱，调节混合液的pH值为4.43～4.88，静置沉淀，过滤后得到粗沉淀混合物和一次分离液；低温醇提分离：在4～10℃下，将粗沉淀混合物与乙醇溶液按照重量比1:0.3～0.75搅拌共混，静置溶解30～60min，过滤后得到一次粗蛋白提取物和一次粗脂肪酸提取液；在4～10℃下，向一次分离液中加入乙醇进行洗涤，静置溶解30～60min，过滤得到二次粗蛋白提取物和粗还原糖提取液；将一次粗蛋白提取物和二次粗蛋白提取物合并，得到混合粗蛋白提取物；混合粗蛋白提取物精制，得到活性蛋白产品；低温水洗：一次粗脂肪酸提取液和粗还原糖提取液共混后浓缩，除去乙醇溶液，所得固体在4～20℃水洗，浓缩后静置分离，过滤后得到脂肪酸结晶产品和还原糖水溶液；还原糖水溶液浓缩结晶，得到还原糖结晶产品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江苏道思麦生物科技有限公司 一种蜂王浆活性成分提取工艺
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